信州諏訪地酒ケーキ~新しい諏訪のお土産にいかが?~

信州地酒ケーキ

諏訪地方の酒蔵の日本酒を使った「信州諏訪地酒ケーキ」が完成。
ヌーベル梅林堂(和洋菓子店)が諏訪酒造協会と協力して、味も香りも違う9種類のスポンジケーキを開発したもので、ヌーベル梅林堂各店と各蔵元で発売を始めました。

 

地酒ケーキは直径約5センチのスポンジケーキに日本酒シロップを染み込ませ、しっとりとした舌触りに仕上げているもので、スポンジとの相性が酒ごとに違うために試行錯誤を繰り返しての完成となったそうです。

 

それぞれのケーキを口に入れたときの味がまた違い、味比べや利き酒をするような気持ちで味わって欲しいとのこと。

 

価格は9蔵の味をセットにした9個入り箱詰めで1835円。
単品での販売も行っています。(178~189円)

 

・・・ただし、お召し上がりの際には少し注意が必要です。
「アルコール度数」が2%以下ですが、アルコール(日本酒)が入っているために、運転しながらやお子さまにはご注意を。

 

新しい諏訪のお土産として定着するといいですね!

 

詳しくは、ヌーベル梅林堂茅野店 0266(82)2248 まで。

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この記事はホムタプロジェクトさんが書いています

ホムタプロジェクトさん

ホムタすわプロジェクト

諏訪市の魅力や情報を、もっとたくさんの方に知っていただくための活動を行っています。 この「ホムタすわ」のホームページを企画運営管理しているプロジェクトチームです。 「見る喜びとちょっとした情報を発見する喜び」を「諏訪の人やお店が情報発信する喜び」を マッチングすることに喜びを感じています。 【ツイッター】でも情報発信中!