食べるの食べるコラム諏訪のみんなが食べるを語る!

食べるコラムカテゴリーの最新記事一覧

  • 夏だ!ビアガーデン情報。

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    暑い暑い日が続くようになると、やっぱり冷たい飲み物が欲しくなりますよね。   というわけで、ビアガーデンの情報です。 夜に実地取材・・・というわけにもいかず、画像は昼に取りに行きましたが(泣)ご容赦ください。 [...]

  • 諏訪五蔵酒造めぐり

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    毎年春と秋に行われている、諏訪の五蔵(真澄・舞姫・本金・麗人・横笛)のお酒を堪能する(?)イベントが「上諏訪街道 呑みあるき」ですが、いつでもお楽しみいただけるようになりました。   それがこの「諏訪五蔵 酒 [...]

  • 後山地大根とおそばのコラボ・・・萬盛庵に行ってきました

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    後山地大根は、上野大根と並ぶ諏訪の地大根で、諏訪市湖南の後山地区の農家に受け継がれています。 今年2月に「信州の伝統野菜」に選定された、肉質が緻密な漬物向きの大根で、あまり市販されていないとのことで、見たことがあるかも [...]

  • ソトノミー。

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    お家で飲むのが「イエノミ」で、それに対抗(?)して付けられたネーミングが「ソトノミー」。 大手・末広・湖岸通りの16店舗が統一価格の500円でお得なメニューを提供するキャンペーン企画が「ソトノミー」です。   [...]

  • 鮒ずし

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    諏訪湖の漁協では、諏訪湖の名産品として蘇らせる「鮒ずし」の試食イベント「鮒鮨祭り」を10月19日(土)に諏訪湖漁協で行います。   諏訪湖の鮨鮒は江戸時代、珍味・薬膳料理として珍重され、幕府に献上したとの記録 [...]

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