諏訪のB級グルメ「信州みそ天丼」

信州みそ天丼

信州みそ天丼

諏訪の町おこしメニューとして開発されたのが「信州みそ天丼」です。
地元の山菜や魚・海老等を、諏訪の名産・味噌を使ったタレで楽しむご当地丼。
「みそダレ」には、全国でも有数の味噌産地である諏訪の味噌をベースに使っています。
天ぷらや味噌ダレは店舗ごとに異なるので、食べ比べをしてみるのもおもしろいです。
提供しているお店の前には「のぼり」が立っていますので、これを目印に。
JR上諏訪駅前の「いずみ屋」さん、すわっこランドの食堂などでお召し上がりいただけます。

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この記事はホムタプロジェクトさんが書いています

ホムタプロジェクトさん

ホムタすわプロジェクト

諏訪市の魅力や情報を、もっとたくさんの方に知っていただくための活動を行っています。 この「ホムタすわ」のホームページを企画運営管理しているプロジェクトチームです。 「見る喜びとちょっとした情報を発見する喜び」を「諏訪の人やお店が情報発信する喜び」を マッチングすることに喜びを感じています。 【ツイッター】でも情報発信中!