***五月のグルメ劇場>>by Ryokusui***

★今月もおいしく喰らう! 楽しく語らう!

◆蛸の酢味噌がけ

ぷりぷりのおタコさん・・酢味噌とバッチgood♪ たこ(蛸) 噛みしめる度に旨さ爆発。 最高の味を持っている

◆湯引き鱧の梅肉ジュレがけ

魚へんに豊「鱧」と書いてはもと読みます 姿は鰻や穴子に似ていますが、鋭い歯を持つ獰猛かつ強靭なお魚です>今が旬です・・鱧と梅肉。和食の定番です・・。 ◆カジキ鮪のマヨ掛け「カルパッチョ」

緑水の特製カルパッチョ。人気シリーズ・・第★★弾   

                       

◆フカヒレの冷製仕立て・・菜の花添え

冷たいフカヒレも? OK>>Goodです。初夏にうれしい逸品でした。

◆蒸し鶏の二種ソース

胡麻味噌&ネギ添え。一品で二度おいしい。

 

◆活鯛の○○煮込み

料理長・・特製の秘密のピリ辛ソースで。味は南北に長い国内では年間を通して美味。  

                       

◆もろみ豚のポワレ。極上ソースで・・

沖縄の泡盛の搾りかすを飼料にした・・希少品種。甘みのある重厚な味わい。 付け合わせの・新ジャガ・竹の子・ベビーリーフ。ジャガバタ君⇒脇役ながら。。超旨です。

桜海老の炒飯・・桜海老の食感と風味と彩り。

ネギたっぷりで桜海老の香ばしさがたまらない炒飯?ネギも桜海老もたっぷり☆風味があっておいしい炒飯ご馳走様です♪ 【ふう~・・・メタボへ突入しました。!!!。苦しいゾあそこが・・。しばらく乗れない体重計。明日は見ないぞ洗面鏡。来月向けて忍耐ろう。  

                     

◆デザートSPECIAL

キャラメルケーキ・メロン・抹茶餅・五穀米の餡子・・・ ・・・・・今月のお楽しみ特集・・・・

食の宝石箱や~♪今月のとっておきの料理体験♪ ★好例でした・・今月もおいしく頂きました♪

今月もやってきました「お楽しみ」

新春★Special 満足宴。。

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・・・・・今月のお楽しみ特集・・・・

今月も・・満足・納得・堪能しちゃいました!!

今月のお楽しみ

月に一度のお楽しみ・・ほっこり笑顔。

今日はお楽しみ料理に・・ご満悦

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この記事は上諏訪温泉 しんたろうさんが書いています

上諏訪温泉 しんたろうさん

諏訪湖しんたろう

信州上諏訪温泉 諏訪湖からあれこれを発信中。